FBNG-015: Sicherheit an Brot-Teigteilmaschinen durch Nachrüsten einer Schutzeinrichtung am Einfülltrichter

Nur online als PDF zum Download erhältlich.

Ausgabedatum: 2023.05
Herausgeber: DGUV
Seitenzahl: 13
Format: DIN A4
Sprache: Deutsch
Webcode: p022372

Fachbereich: Nahrungsmittel
Sachgebiet: Backbetriebe

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Diese Fachbereich AKTUELL beschreibt das Risiko von Verletzungen beim Eingriff in Einfülltrichter von Brot-Teigteilmaschinen, an denen keine zusätzliche Schutzeinrichtungen vorhanden sind. An diesen Maschinen ereignen sich immer wieder schwere Amputationsunfälle.
Die Fachbereich AKTUELL enthält Maßnahmen, um dieses Risiko zu vermindern, sowie neue Erkenntnisse zu wirksamen technischen Nachrüstlösungen.