22439
FBNG-019: Zutrittssicherung an automatisierten Schlacht- und Zerlegelinien
Nur online als PDF zum Download erhältlich.
- Ausgabedatum: 2023.09
- Herausgeber: DGUV
- Seitenzahl: 6
- Format: DIN A4
- Sprache: Deutsch
- Webcode: p022439
- Fachbereich: Nahrungsmittel
- Sachgebiet: Fleischwirtschaft
- Weitere Broschüren aus dem Sachgebiet
In der Fleischerzeugung werden an Schlacht- und Zerlegelinien bestimmte Arbeitsschritte von automatisch arbeitenden Maschinen, z. B. automatischen Halbierungssägen, übernommen. In unmittelbarer Nähe gibt es eine Vielzahl von manuellen Tätigkeiten. Der Zugang von Beschäftigten zu den Gefahrstellen an den automatisierten Anlagenteilen muss sicher verhindert sein, um schwere Unfälle auszuschließen.
Link in Zwischenablage kopiert